Si ha leído nuestra página de Ciencia, ya conoce la curcumina, el compuesto que le da al jengibre su color y a Celera su columna vertebral antiinflamatoria. Pero vale la pena detenerse en por qué este ingrediente se gana un lugar permanente en la lata.
Lo que la curcumina realmente hace
La curcumina es el principal compuesto activo en la raíz de cúrcuma, y es uno de los compuestos naturales más estudiados para apoyar la respuesta del cuerpo a la inflamación diaria a nivel celular. La inflamación crónica de bajo grado está relacionada con todo, desde una recuperación lenta hasta esa sensación general de agotamiento, y la curcumina se asocia con ayudar al cuerpo a manejar esa respuesta.
No se detiene ahí. La curcumina también se considera un potente antioxidante, lo que significa que puede ayudar a proteger sus células contra el estrés oxidativo diario. Entre los dos, es uno de los pocos compuestos naturales estudiados por ambos.
El problema de la absorción
Aquí hay algo que la mayoría de los productos de cúrcuma no mencionan: la curcumina es notoriamente difícil de absorber para el cuerpo por sí sola. Las investigaciones sugieren que la cúrcuma cruda pasa en gran medida a través del sistema digestivo a menos que se combine con el método de administración adecuado, lo cual es parte de la razón por la que muchos suplementos de cúrcuma no cumplen sus promesas.
Esa es parte de la razón por la que no solo agregamos polvo de cúrcuma a una lata y terminamos el día. La curcumina fue elegida deliberadamente, no como una ocurrencia tardía, y formularla requirió un cuidado real.
Por qué está en Celera
Construimos Celera alrededor de ingredientes que hacen algo, no ingredientes que suenan bien en una etiqueta. La curcumina apoya la recuperación, ayuda a aliviar la inflamación diaria y funciona silenciosamente en segundo plano para que sienta la diferencia sin pensar en ello.
Cada lata contiene una dosis real y funcional, no una cantidad mínima para fines de marketing. Es un ingrediente entre varios, pero está haciendo un trabajo real.